Предупреждение ценителям крепких напитков от Ория Гертанона
Попытки экспортировать в Валенвуд изысканные скинградские вина оказались обречены на провал. Лесные эльфы с их кощунственным Зеленым пактом принципиально отказываются употреблять продукт виноградных лоз и предложения попробовать вино отвергают с презрением. У себя в лесу они гонят брагу из мертвечины. Самая тошнотворная ее разновидность называется «ротмет».
Ротмет — это вонючее пойло, главный ингредиент которого — тухлое мясо. Обычно производится из потрохов и обрезков, остающихся при разделке лесного мамонта, но в целом подходят требуха и куски мяса любой другой крупной дичи. Все эти обрезки заливают родниковой водой и добавляют панцири грозовых жуков. Оказывается, в Валенвуде нет единого мнения насчет того, улучшают или ухудшают вкус этой жуткой браги электрические железы в челюстях грозовых жуков.
Получившуюся едкую смесь выдерживают под ярким солнцем в широких низких чанах, подобных тем, в которых в вельде давят виноград. В течение нескольких недель жидкость тщательно перемешивают, дробя гниющее мясо. На поверхности образуется толстый слой жирной пены, которую снимают для дальнейшего использования: ею можно дубить кожу или травить вредителей. Оставшуюся жижу процеживают через шелковые мешки. Осадок высушивают и толкут в порошок: так получается костная мука для приготовления таких деликатесов, как, например, пропитанные джаггой «комки грязи».
Уже через несколько недель настоявшийся ротмет можно (с величайшим трудом) пить, однако «лучший» ротмет закладывают на хранение в глиняных кувшинах или больших бутылях из матового стекла, чтобы через несколько лет еще раз процедить. Этот выдержанный напиток подают на свадьбах и других празднествах. Сказать, что получившаяся жидкость неприятна на вкус, значит ничего не сказать. Букет можно описать как разворошенную компостную кучу с доминирующими нотами ногтевого грибка. Примесь шпата напоминает о подтопленных могильниках, а послевкусие можно сравнить с засушенной мамонтовой шкурой.
Предпринимались попытки подсластить это пойло, преимущественно добавлением лунного сахара. В основном он делает жижу более ядовитой. Никакое количество подсластителя не улучшит ее вкусовых качеств. Ротмет не рекомендуется тем, кто понимает в приличных напитках.
Лесные эльфы Валенвуда, разумеется, превозносят его до небес.