25 день
Руки дождя
Руки дождя
Любому лесному эльфу известно: чем ближе кусок к нутру, тем он лучше на вкус. Другие расы готовят мясо, иссушивая его и обескровливая, а потроха и мозги выбрасывают, однако лесной эльф знает, что эти части — самые сочные и потому самые вкусные и ароматные.
Описанный ниже деликатес — кулинарная жемчужина Гриншейда, что в Валенвуде.
Оленина, тушенная в горшке
1 задняя нога оленя, с кровью
Бульон
1 привозная луковица, мелко порубленная
Подвесьте ногу на 5 дней, пока она не станет мягкой на ощупь.
Обжарьте ногу на умеренном огне. Масло поспособствует образованию приятной хрустящей корочки. Когда мясо начнет потрескивать, снимите его с огня.
Положите горячее мясо в кувшин или горшок с бульоном и луком, запечатайте. Оставьте еще на две недели.
Перед подачей откройте горшок и выкладывайте нежнейшую оленину на стол. Она будет настолько мягкой, что нож не понадобится.
Мяса хватит на семью из четырех человек или для охотника, который уже несколько дней оставался без добычи.
Существует великое множество вкуснейших блюд, подобных этому, и рецепты часто передаются от родителей детям.
