Тушеная баранина по-баандарски

Категория

Книги навыков

Оригинальное название

Baandari Mutton Stew

Рассчитано на 8 порций

2 фунта порезанной кубиками баранины
1 чашка бульона
1 крупная луковица, нарезанная
4 небольших помидора, давленые
2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного на четыре части

Поместите все ингредиенты в большой железный горшок и поставьте его на огонь. Добавьте кусочек сливочного масла и перемешивайте. Когда мясо станет коричневым, добавьте подогретый бульон. Сдвиньте горшок немного в сторону от огня и доведите до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Вылейте, когда испортится.

Вместо того съешьте торт.